TEXMEX SOPPA

1 st lök 1 st vitlöksklyfta(or) 1 st röd paprika 300 gram nötfärs, mager 1 msk olivolja 3 msk tacomix, pulver 5 dl passerade tomater 8 dl vatten 1 st köttbuljongtärning(ar) 3 msk majskorn 2 dl kokta bönor, ex cannelini Till servering 1,5 dl gräddfil Tillagning 1. Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar. 2. Stek köttfärs i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag. Strö över tacomixpulver. Lägg över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna utom majs och bönor. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt majs och bönor och låt allt bli varmt. Servera med en klick gräddfil. (...första gången jag gjorde denna soppa idag, supergod, billig och enkel! sånt gillar vi, eller hur?! finns det egentligen nått värre än att stå och laga samma och samma jämt&ständigt. variation förnöjer verkligen, kul att dela med sig också!)

ENJOY!