är riktigt nöjd, det är så fint!
men för att det skulle få plats fick vi lov att flytta soffan mot andra väggen osv. men ärligt talat tycker jag ändå att det blev bättre så..
vi behåller ju självklart vårt barbord i köket ändå, det är bra att ha om man bara är 2.
men det är så skönt nu att ha ett 4-stolars bord så att jag kan bjuda hem vänner&familj oftare på middag!
igår var mam&pap här och vi invigde det nya bordet tillsammans.. gjorde kycklinglasagne m mozarella & det blev succe!
det var så enkelt&gott att ni måste få receptet! testar ni det nån gång så skriv gärna vad ni tyckte? :))
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 2 morötter
- 2 vitlöksklyftor
- 600 g kycklinglårfilé
- 2 msk olivolja
- 3 msk tomatpuré
- 500 g krossade tomater
- 3 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 kruka basilika
- salt
- svartpeppar
- ca 10 lasagneplattor
- 250 g mozzarella
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175ºC.2.Skala lök och morötter och skär dem i tärningar, 1x1 cm. Skala och finhacka vitlöken.
3. Strimla kycklinglårfilén. Bryn i olivolja i en stekpanna med höga kanter. Tillsätt lök, vitlök och morötter och låt det bryna med någon minut. Tillsätt tomatpuré.
4. Tillsätt krossade tomater, vatten och hönsbuljongtärning. Låt koka i 10 minuter. Strimla basilika och tillsätt tillsammans med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
5. Häll lite fyllning i botten av en ugnssäker form. Lägg på lasagneplattor. Varva fyllning och lasagneplattor. Avsluta med fyllning.
6. Skiva mozzarella och lägg skivorna överst i formen. Sätt in i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Servera med grönsallad.
göttigt! men nu kommer lite bilder ifrån vardagsrummet..
Snajsigt:D /ardnaS
SvaraRadera